お客さまから質問いただきました
「低インシュリンダイエットって何？」
低インシュリンダイエット
一時期流行ましたね。。
まず、ＧＩ値ってご存知ですか？
GI値というのは血糖値の上昇度合をブドウ糖が100として
その相対値で表すものです。
血糖値が上がると膵臓からインスリンが分泌されますが、
そのインスリンは余った糖を脂肪として蓄えるという役割がありま
なのでインスリンを分泌させないようにGI値の低い
食品を摂ろうというのが
低GIダイエット
低インシュリンダイエット
と呼ばれてます。
低GI食品を謳ったもので「ソイジョイ」なんかがあります。
(低ＧＩ食品って書いてありますね～)
野菜で言うと、
じゃがいも 89
人参 79
トウモロコシ 69
かぼちゃ 64
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生しいたけ 27
キャベツ 25
大根 25
きゅうり 22
もやし 21
野菜にしてもこれだけ違うんですね。
じゃあGI値の低いものだけ食べれば痩せるかと言ったら
残念ながらそうではありません。。
あくまで糖の上昇度合いを見たものがGI値。
GI値は低くても脂質が高く、高カロリーなものを
食べていればもちろん脂肪は増えてしまいます。
なんでもバランスが大事です。
食事を摂る時の1つの情報として覚えておけば
ダイエットが、もっと順調に進みますね